Ponekad je stvarno tako malo dovoljno za potpunu sreću. Ako ste ljubitelj čokolade, znate o čemu govorim.
Jagode su sljedeće na popisu ovozemaljskih užitaka, a spoj čokolade i jagoda..uh..ma sve znate. Još vam treba samo malo vremena za ovaj savršen spoj i prepustite se čistom hedonizmu.
Ako nemate male kalupe, možete istu količinu sastojaka upotrijebiti za jedan veći. Ja sam koristila 4 mala s odvojivim dnom i stvarno su super praktični.
Sastojci:
- 300 g petit keksa
- 125 g maslaca
- 50 g kakaa
- 1 dcl mlijeka
- 200 g čokolade
- 120 ml vrhnja za šlag
- 20-ak jagoda
- po želji listići badema
Priprema:
Keks sameljite. Dodajte kakao, otopljeni maslac i mlijeko. Izmiješajte u kompaktnu smjesu i obložite kalupe. Stavite ih u hladnjak dok ne pripremite ganache. Vrhnje zagrijte do vrenja, dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok ne dobijete finu kremu. Sipajte čokoladu na podlogu od keksa, poredajte jagode i sve skupa dobro ohladite.
10-ak minuta prije konzumacije izvadite "tartiće" da podloga od keksa malo otpusti.
Uživajte!
Sanda