Legice u kuhinji - portal o dobroj papici

Brzi desert s jagodama

objavljeno 06 Lipanj 2015 od

Inspiraciju za ovu vrstu deserta dobila sam u Francuskoj. Smile Pošto oni preferiraju slatke doručke, osim briocha i croissanta, našle su se tu palačinke punjene svježim sirom koji se zasladi i aromatizira vanilijom. Naravno da sam se vratila bogatija za bočicu bourbon vanilin praha. Laughing Tako sladak sir s vanilijom je zapravo savršena hladna krema gotova u trenu i sve što trebate je, nadopuniti ju nečim kiselkastijim. Izbor je pao na jagode jer ih trenutno ima u izobilju, a možete koristiti maline, kupine, ribizl, borovnice, breskve, kiwi...
Pošto u Hrvatskoj nema za kupiti ta vrsta svježeg sira koju sam tamo probala, otkrila sam da je skuta (iz Lidla) odlična zamjena, ako ne i bolji izbor. Smile

Sastojci (za 4 manje čašice):

  • 250 g skute
  • 60 g mljevenog šećera
  • 1 vrećica bourbon vanilin šećera
  • malo tekuće arome vanilije
  • 250 g jagoda

Priprema:

Skutu stavite u posudu, dodajte mljeveni šećer i vaniliju i dobro pjenjačom izmiješajte kako bi dobili lijepu glatku kremu. Ako vam nije dosta slatko, dodajte još šećera. Kremu rasporedite u prigodne zdjelice ili čašice. Jagode samo kratko izblendajte i tako svježe rasporedite po kremi.

Poslužite hladno i očekujte da ćete češće praviti taj desert. Wink Kod nas je na meniju barem jednom tjedno u različitim voćnim kombinacijama i stvarno je osvježavajuć i ukusan. A tako ga je jednostavno pripremiti.

Sanda

 

Sanda

"Jedna od lijepih stvari u životu je što imamo pravo stati, ma što radili, i posvetiti svoju pažnju hrani." Luciano Pavarotti

2 comments

  • Comment Link Legica Sanda Srijeda, 10 Lipanj 2015 19:59 Objavljeno od Legica Sanda

    Pozdrav Ena i hvala na komentaru! :) A skuta je vrsta sira, u ovom slučaju sirnog namaza. Blagog je okusa i iako je svježi sir, maziv je poput recimo Abc sira ili Vivis namaza. Ali nije tako slan pa je odličan za deserte i puno jeftiniji od Mascarponea. Kod nas sam vidjela samo u Lidlu takav sir i baš ga često koristim.

  • Comment Link Ena Utorak, 09 Lipanj 2015 23:49 Objavljeno od Ena

    Predivno izgleda.A imam jedno pitanje a sta je to skuta

Ostavi komentar

Zadnje objavljeno

Najviše čitano

Vi ste ovdje:Naslovnica Slasta Ostali deserti Brzi desert s jagodama